Main de Bouddha et Dragon Volant

Ces pépiniéristes passionnés ne sont pas installés en Asie, terre d’origine des agrumes, ni en Méditerranée, mais en pays catalan, à Eus, près de Perpignan. Si les fruits de leur travail émerveillent les particuliers, ils font également le bonheur de grands chefs étoilés, toujours à l’affût des saveurs les plus subtiles. Ainsi, Kumquat, Combava, Bergamote, et citron Caviar se retrouvent régulièrement dans les assiettes d’Alain Ducasse, de Jean-François Rouquette ou encore d’Hélène Darroze. N’hésitez pas à vous rendre sur le site pour découvrir les nombreuses variétés proposées et obtenir tous les précieux conseils de Bénédicte et Michel.

Pour faire votre sélection : www.agrumes-baches.com