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La santé est dans le pré

Catégorie(s) : Livres, Happi.Body

Michel Pierre est tombé dans les plantes quand il était petit et cela fait plus de quarante ans qu’il préside la destinée de l’herboristerie du Palais Royal, vénérable institution parisienne.

Illustré de grandes planches botaniques anciennes, ce beau – et gros ! – livre est le fruit de sa longue expérience. Plus de 400 plantes y sont passées en revue dans le détail : description, composants, propriétés et indications, précautions d’emploi etc. Vous y apprendrez par exemple que la vanille n’a pas qu’un intérêt gustatif : c’est aussi un tonique qui repousse très efficacement la mélancolie tout en boostant la digestion. Une somme incontournable !

Michel Pierre, Les Plantes du bien-être, Éditions du Chêne, 35 €.